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kCook Art Academy
우유가 빚어낸 작품!
라떼아트 교육과정
우유거품과 온도가 맛에 미치는 영향부터 하트 그리기까지
라떼아트의 기본 부터 고급스킬 까지 마스터 할 수 있습니다.
스냅의 핸들링을 이용하여 하트, 로제타, 월계수, 튤립뿐만
아니라, 다양한 컨셉의 소재를 그려보는 100% 실습 수업입니다.
라떼아트(입문) 교육과정
미적인 연출을 추가하여 상품의 부가가치를 높이는
라떼아트 푸어링 및 핸들링 원리와 기법을 습득합니다.
Menu 01
- 스티밍과 추출의 이해
Menu 02
- 하트
Menu 03
- 튤립
Menu 04
- 밀어넣기
Menu 05
- 결
Menu 06
- 로제타
Menu 07
- 에칭 및 크리마트
라떼아트(심화) 교육과정
라떼아트의 기본 패턴을 응용하여 로제타,스완,무빙,
프리푸어등 더욱 심화된 라데아트 패턴을 애부고
아트 기술 숙련도 향상을 목표로 합니다.
Menu 01
- 로제타
- 푸어링&핸들링
Menu 02
- 스완
- 푸어링+핸들링+낙차이용
Menu 03
- 1-3-1(윙튤립)
- 푸어링+핸들링+밀어넣기
Menu 04
- 무빙
- 슬로우 푸어링
Menu 05
- 장미(프리푸어)
- 핸들링+밀어넣기+드로잉
Menu 06
- 연습
- 최종 응용 및 연습회차
보다 쉽고 재미있게 교육합니다.
처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록
기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.
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메뉴교육
조리순서와 조리법 등 실습에 앞서 기초적인 이론교육을 진행합니다.
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강사시연
실무경력으로 검증된 전문강사의 시연을 참관합니다.
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실습교육
전문강사의 시연 내용을 토대로 교육과정을 실습합니다.
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1:1 개별지도
강사와 수강생 개인별 1:1 실습으로 완벽하게 이해할 수 있도록 합니다.
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강사피드백
개별 실습과정에서 실수한 포인트를 체크하고 보완할 수 있도록 합니다.
| 평일반 (월~금) | 주말반 (토~일) | |
|---|---|---|
| 1교시 | 10:00~13:00 | 10:00~12:30 |
| 2교시 | 13:00~16:00 | 12:30~15:00 |
| 3교시 | 16:00~19:00 | 15:00~17:30 |
| 4교시 | 19:00~22:00 | 17:30~20:00 |
* 기본 시간표이며 과목별로 상이할 수 있습니다.
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